Kulinarische Abenteuer

Buchvorstellung. Eine Segelreise durch die Lagunen der Oberen Adria mit Wolfgang Salomon

Kulinarische Abenteuer

Wolfgang Salomon hatte stets festen Boden unter den Füßen, wenn er von seiner Lieblingsstadt Venedig schwärmte. Diesmal wagt er den Sprung ins Wasser. Auf einem Segelboot von Muggia über Triest, Grado und Venedig bis nach Chioggia heuert er als Schiffskoch an und verwöhnt sowohl die Besatzung als auch die Leser mit den kulinarischen Schätzen der Lagune. Frische Gerichte und Geschichten aus einer Region, die er wie seine Westentasche kennt – und dazu eine Playlist seiner Lieblingslieder als musikalische Beilage. Amore, amore 🇮🇹!

Ein Logbuch der besonderen Art mit authentischen Rezepten für Küche und Kombüse sowie Tipps zum Einkaufen vor Ort. Und für alle, die nicht selbst kochen möchten, gibt es natürlich auch Restaurantempfehlungen!

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